Форель радужная распространена на просторах Северной Америки. Когда её начали выращивать в Европе, то из рыболовных хозяйств эта форель попадала в реки и уже размножалась самостоятельно. По этому ловля форели в нас более редкое занятие, чем в Америке. Она относиться к лососевым и отличается от других видов, например, ручьевой форели только внешним видом.
Именно её внешний вид и способствовал её названию — «радужная форель». Эта самая «радуга» в форели всего лишь полоса возле спинного позвонка. В чистой воде она переливается всеми цветами радуги. Более яркий рисунок наблюдается в самцов, особенно в период нереста. Также самцы более темные и у них искривляется челюсть, на которой вырастают зубы.
Тело в радужной форели тоже стандартное: сплюснутое, с мелкой чешуей, толстой спиной и выпуклый край спинного плавника. Этот край спинного плавника есть только у молодых, незрелых рыб. Позже он пропадет. Также стоит отметить, что внешний вид форели зависит от температуры и глубины водоема. Чем глубже водоем и прохладней в нем вода, тем темнее форель.
Обитает радужная форель в средних и нижних течениях в довольно теплых водах. В идеале для выращивания форели температуру держат в диапазоне от +12 до +18 градусов. Это идеальная температура для максимального роста.
Питается форель личинками, насекомыми упавшими в вод, червяками и другими мелкими обитателями рек. Когда же рыбы вырастают, они могут питаться и мальками различных рыб. Питаются и днем и лунными ночами.
Нерест в радужной форели припадает на март—апрель, когда температура воды превышает +6 градусов. Тогда пара форелей подымаются как можно выше по течению реки. Самка делает ямку своим хвостом где-то на 10-15 см. и выкладывает туда несколько тысяч икринок. После чего стает за течением и закапывает. Самец же в этом не участвует, он охраняет самку от других самцов.
